美食谱

淡水鱼的做法大全

食材:鱼,香菜辅料:精盐,淀粉,蛋清,料酒做法:1.鱼剖杀洗净,取下背部两块肉,用清水洗净血水,顺纤维刮肉...

食材:草鱼鱼肉(1000克)辅料:葱白(20克),姜未(20克),玉米粉(100克),蛋白(2个),盐(1大匙),料酒(20克),清水(...

食材:基础鱼浆600公克,冰冻过的肉燥150公克,蛋清少许做法:1.将冰冻过的肉燥用刀子切割成约5X5公分的小方块...

食材:精盐,料酒,蛋清,淀粉,鱼做法:1.鱼剖杀洗净,取下背部两块肉,用清水洗净血水,顺纤维刮肉摘出鱼刺2....

食材:鱼背肉2块,淀粉20克,蛋清2个,料酒10毫升,盐3克做法:1.鱼剖杀洗净,取下背部两块肉,用清水洗净血水,...

1.胖头鱼肉洗净切成1公分厚的断备用。2.将胖头鱼肉装盘,放入剁椒适量的生姜片、蒜头片、盐、味精、胡椒粉...

1.鱼肉洗净切成块备用。2.锅内放入适量的食油,开中火。3.锅热后放入生姜片爆香,放入鱼肉两面煎到微黄,...

1.将冰冻过的肉燥用刀子切割成约1.5X1.5公分的小方块状备用。2.大姆指沾上少许的蛋清后,拿起适量的鱼浆捏出...

1.鱼剖杀洗净,取下背部两块肉,用清水洗净血水,顺纤维刮肉摘出鱼刺2.将鱼肉放进料理机里绞成鱼泥3.往鱼茸...

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