美食谱

羊的做法大全

1.羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。2.切好的羊肉放入淀粉和生抽。抓匀后放入孜然粒。然后抓匀后...

羊肉切块,不能太小,拇指大小即可放入生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐 腌20分钟 (盐可以放足量,这样后...

材料1:带皮羊腿肉2斤、马蹄10颗、竹蔗1段、胡萝卜2条、腐竹适量、冬菇5、6朵(可以不要的材料:竹蔗、香菇...

1.把羊肉洗净切块,用开水焯过后捞出控水;葱、姜洗净分别切成段、片;2.锅中放油烧热,放入豆瓣酱炒出香味...

1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;2.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火...

1、羊肉、仔姜、青红椒(去蒂)、葱白均切丝;2、羊肉略用黄酒、盐腌片刻;3、锅中下油烧到八成热,下姜丝煸香...

1 羊排洗净抹干,洋葱、姜切丝,蒜头拍碎;2 将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时,然后将洋葱、姜、蒜头...

1、剔去羊肉上的筋膜,用温水漂洗30分钟以去除血污和膻脂,使羊肉的色泽更鲜艳、细嫩,然后再放入冰箱中,冷...

将羊后腿肉洗干净,切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块。锅中放入适量的清水,烧沸后将羊...

1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除...

将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、...

1、羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。2、把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮...

1、把羊肉斩件飞水,为去净腥味,飞水时间稍长―――25分钟。2、烧镬落油,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,...

1.将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅氽一下,捞出备用;山药去皮洗净,切滚刀块备用;大葱...

1.老姜洗净切小片;葱切碎末备用。2.羊肉洗净剁成小块状,放入滚水中汆烫约2~3分钟即可取出备用。3.将所有...

1.羊排洗净,放入葱、姜、甜面酱、咖喱粉、盐、白糖、白葡萄酒等调料,一起拌匀,腌制1小时,隔夜更好;2.羊...

1.羊排洗净;用所有材料腌制羊排,最好过夜。2.腌制过程中把羊排取出按摩两至三次,以便更好入味。3.腌好的...

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