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海鲜酱炒三丁

来源:菜谱大全 时间:2013-05-28 16:01浏览41

食材:

茄子(1根),香干(2块),速冻竹笋(4根),蒜末(少许)

辅料:

食用油(3汤匙),海鲜酱(2汤匙),盐(适量)

做法:

海鲜酱炒三丁

1.准备好食材。

海鲜酱炒三丁

2.全部切成方块丁,茄子切好后泡在冷水中半小时,再滗去锈水。

海鲜酱炒三丁

3.锅热后放油,然后爆香蒜末。

海鲜酱炒三丁

4.倒入茄丁煸炒,直至茄丁变软断生。

海鲜酱炒三丁

5.加入香干和丁一起翻炒2分钟。如锅干的话可添加少许水。

海鲜酱炒三丁

6.加入海鲜酱和适量盐。

海鲜酱炒三丁

7.大火炒匀后即可起锅。

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