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原汁原味白煮鲜活小龙虾

来源:菜谱大全 时间:2013-05-29 16:12浏览42

食材:

小龙虾,姜,黄酒

小贴士:

龙虾因为生长在小河沟里所以清洗起来一定要仔细

做法:

原汁原味白煮鲜活小龙虾

1.首先当然一定要鲜活的小龙

原汁原味白煮鲜活小龙虾

2.剪去脚脚和小的钳子,大的钳子要留下,有肉的。然后用刷子刷干净

原汁原味白煮鲜活小龙虾

3.从尾部抽取虾线

原汁原味白煮鲜活小龙虾

4.清理好后,反复过几遍水

5.倒入锅中,加适量清水,不需要太多,因为小龙虾里有水。放入姜丝,黄酒,少许盐。焖锅水煮吧。静待完成

原汁原味白煮鲜活小龙虾

6.鲜红的小龙虾做好啦

原汁原味白煮鲜活小龙虾

7.虾壳完全去掉,也不要去吸里的东西,脏东西都在里面哦。剥皮后蘸酱油和醋还有姜沫调的蘸汁吃,鲜美啊

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