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巧伴凉皮

来源:菜谱大全 时间:2013-05-29 16:14浏览43

食材:

凉皮(250g),面筋(100g),黄瓜(150g)

辅料:

芝麻酱(适量),大蒜(10瓣(按个人喜好)),醋(适量),盐(按个人口味),味精(推荐少量),辣椒油(少许),香油(可不放),凉白开水(备用)

做法:

1.黄瓜擦丝备用,大蒜拍泥放入碗中,倒入凉白开备用。

2.在碗中放入盐和少量味精,倒入凉白开,化开,备用。

3.准备一个大点的盆子,放入凉皮和切成两厘米见方的筋。倒入前两个步骤,尝味道。

4.凉皮太黏,可放些许凉白开,搅拌。再放入芝麻酱伴匀。

5.放入适量醋和辣椒酱伴匀。最后放入黄瓜丝即可

6.享受夏日清凉美味的凉皮吧~*^_^*

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