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生瓜的食疗价值

来源:饮食健康 时间:2013-06-06 07:02浏览11

生瓜

来源:生瓜(Cucumis melo L Var Flexuosus Naud),又称菜瓜、羊角瓜,属葫芦科植物。

生瓜在我国各地均有栽培,夏季果熟时采收。

营养成分主要有:

水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁。

生瓜是夏季菜蔬之一,多以甜酱渍后再食,味美可口。

药用价值:

生瓜性味甘、微寒、无毒,有消暑止渴、利肠胃、解酒毒、利小便的功用。

常用选方:

热甚烦渴:

生瓜一根,食后可消暑解渴。

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