清炖鸽子汤

美食谱 http://www.360shipu.com2019-05-15 出处:网络编辑:美食谱
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清炖鸽子汤

近日合肥上演了一场哄抢“放生”白鸽的剧,本来是用来做拍婚纱照配景的白鸽,在“放生”后,许多市民就开始疯抢,一位刚逮到白鸽的市民称:“这是菜鸽,可以吃”。好吧!这是菜鸽可以吃,但鸽子肉怎么做好吃呢?清炖鸽子汤就不错哦!

清炖鸽子汤

清炖鸽子汤

合肥“放生”白鸽被哄抢

清炖鸽子汤的做法

【食材】

鸽子1只,生姜、葱、枸杞、盐、鸡精

【做法】

1、将鸽子处理干净,然后和内脏一起放入开水中焯一下

2、将内脏塞回鸽子的肚子里,放入炖锅中,加入姜片和适量的水

3、盖上盖,隔水炖2小时左右

4、炖好后,加入枸杞,加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可

清炖鸽子汤

清炖鸽子汤的营养价值很高,汤好喝,鸽子肉也好吃,而且做法也简单,逮到鸽子的朋友们,不妨就这么吃吧!