欢迎访问美食谱!

美食谱

你想看的都在这里
美食谱
美食谱

茶树菇烧肉

来源:菜谱大全 时间:2016-05-27 11:04浏览41

茶树菇烧肉怎么做好吃?茶树菇烧肉是一道极受欢迎的茶树菇烧肉,茶树菇特有的香味与五花肉搭配,正好可以去除五花肉的油腻感。浓香入味的味道茶树菇烧肉还是很好的下饭菜,让人忍不住就想多吃几碗饭。想知道茶树菇烧肉怎么做好吃吗?一起来看看茶树菇烧肉的做法。

茶树菇烧肉

茶树菇烧肉的做法

原料】五花肉500克、茶树菇100克

辅料】葱1根、姜1块、香叶2片、八角2个、桂皮1片、冰糖适量

调料】老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺,盐、食用油各适量

做法

1、茶树菇洗后放入清水中浸泡,将泡好的茶树菇剪去根部,再洗净待用;

2、将五花肉入凉水中,烧开之后煮5分钟,捞出沥干水分,切成小块;

3、锅中加少许油,放入五花肉,煸炒至出油;

4、加入冰糖,待至冰糖稍微融化后加入老抽、生抽、料酒;

5、调成中火,慢慢煮至五花肉都均匀上色;

6、加入葱段、姜片、香叶、八角、桂皮,倒入适量开水;

7、放入浸泡好的茶树菇,大火煮开后,转中小火煮至五花肉软烂;

8、最后加少许的盐调味,改大火煮至收汁即可。

茶树菇烧肉

茶树菇烧肉的做法小贴士

1、五花肉焯水时一定要用凉水,水煮开后才可改中小火。

2、老抽、生抽、料酒等调料可根据个人喜好调整,还可加入干辣椒

上一篇:

下一篇:

热门关注

popular

热门标签

HOTTAGS