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豆芽猪血汤的养生做法

来源:菜谱大全 时间:2015-11-22 17:02浏览41

 猪血有清除人体内有害金属微粒和肺部粉尘的效果.豆芽能减少人体内乳酸的堆积,有消除疲劳的效果。豆芽猪血汤这道菜非常有益于长期工作在粉尘较大的环境中的人们,建议经常食用. 这道菜食材易取,做法简单,味道鲜香.

豆芽猪血汤的做法教程:

1、猪血切块烫飞水。

2、一大匙油烧热,放进姜片爆香,放豆芽炒两分钟后,注入高汤,加料酒,烧开。

3、再加入猪血继续煮3-4分钟,放盐调味,撒葱花即可。

成品图:

豆芽猪血汤的做法小技巧:

1、这里的豆芽可以是绿豆芽也可用黄豆芽,前者清热解毒,后者补充蛋白和营养元素,各有各营养。

2、这道汤建议少放盐,味道清淡些更好喝。

3、如果有香油,滴上两滴味道更好。

其实豆芽猪血汤的做法超级简单,随便一看就会了。绿豆芽能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。

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