原料: 龙骨;冬瓜;薏米;姜片;
调料: 盐;醋;
营养: 此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
冬瓜薏仁龙骨汤做法和步骤
1龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净;
2冬瓜带皮切成块;(冬瓜皮营养高可一同煲汤,如果不喜欢可切去)
3锅中烧开水,将龙骨先放进去氽一会儿,捞出后用清水冲去浮沫;
4高压锅里倒入适量的水,滴两三滴醋,放入姜片、龙骨和薏米;(加醋是为了让骨头里的钙更易分解)
5大火烧开,上汽后,转中火,15分钟;
6待可以打开高压锅盖后,汤中先调入适量的盐,再倒入冬瓜块,重新加盖后大火烧开;
7最后加盐调味,即可!
8此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
冬瓜薏仁龙骨汤饮食特点
冬瓜薏仁龙骨汤饮食禁忌
无