喜欢吃水果是一件好事,但如果在知道此类水果的功效后再吃,岂不是有事半功倍的作用

平时家里买菠萝他都不吃,自以为就不爱吃与菠萝相关的美食,没想到只是不喜欢菠萝直接吃,经过加工处理后的菠萝他都喜欢。

目前正是吃菠萝的好时节,偶儿就会买点菠萝回来当食材搭配做美食,某天早上正好他想吃蛋炒饭,趁机搭配上少许菠萝在一起,一会工夫就干掉一大碗。

菠萝蛋炒饭

食材:紫米饭1碗、鸡蛋2个、5个、胡萝卜少许、香芹2根、青蒜白1根、菠萝少许、食用油适量、盐少许

菠萝蛋炒饭的做法

菠萝蛋炒饭的做法

1、准备好食材

菠萝蛋炒饭的做法

2、菠萝肉切小丁放淡盐水中浸泡5分钟左右捞出,用清水冲洗后沥干水份

菠萝蛋炒饭的做法

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3、胡萝卜洗净切小丁、香芹洗净切小段、青蒜白洗净切末、虾去外壳和虾线后洗净切小丁

菠萝蛋炒饭的做法

4、鸡蛋装碗中打散,倒入热油锅中炒至金黄出锅

菠萝蛋炒饭的做法

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5、锅里到入少许油,加入青蒜白小火慢慢翻炒

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6、青蒜炒出香味后,加入虾仁一起翻炒

菠萝蛋炒饭的做法

7、虾仁炒至变色时,加入胡萝卜丁一起翻炒

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8、翻炒几秒后加入米饭

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9、米饭炒散后,加入鸡蛋、香芹、菠萝和少许盐一起翻炒均匀

菠萝蛋炒饭的做法

10、将炒好的米饭装入菠萝外壳中放烤盘上,烤箱200度提前预热,中上层烤5分钟左右出炉

菠萝蛋炒饭的做法

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小贴士

1、米饭中的蔬菜根据自已的喜好随意添加

2、米饭炒好后,放烤箱中烤的目的是让菠萝的味道充分融入到米饭中,家里没有烤箱的可以省略此步

菠萝蛋炒饭食材搭配小提示

虾和油菜能一起吃:虾营养丰富,油菜富含多种维生素。二者同食,营养更加全

虾和芦笋能一起吃:二者同食,具有促进儿童的成长的功效

关键词:菠萝鸡蛋虾鸡蛋食谱蛋炒饭食谱蛋炒饭

菠萝营养价值

菠萝,又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。.