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青炒苋菜

来源:菜谱大全 时间:2018-01-05 09:05浏览40

时令家常菜----青炒苋菜

记得在老家时,每年到这个季节,苋菜、空心菜、豆角等就是餐桌上最长见的菜。

几道菜中最不喜欢吃的就是苋菜,看到菜汤中红红的颜色更加没食欲。

那里父母不会考虑那个孩子因为不吃某道菜而不做,反正菜就那个,你想吃就吃,不吃就饿着,等你饿了肯定就会吃。也许就因这个原因,让我从小养成不挑食的好习惯,碰到喜欢吃的就多吃些,不喜欢吃的就少吃点。

青炒苋菜

青炒苋菜

材料:苋菜1把、蒜4~5个、油和盐适量。

青炒苋菜的做法

1、苋菜清洗干净。

青炒苋菜

2、蒜切小片,锅中放少许油,加入蒜炒出香味。

青炒苋菜

3、加入苋菜大火翻炒至变色,加盐翻炒均匀出锅。

青炒苋菜

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苋菜和鸡蛋能一起吃:适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症,有助于增强人体免疫功能

鳖肉和苋菜不能一起吃:同食难以消化

关键词:苋菜苋菜食谱

苋菜的营养价值

苋菜的幼苗、嫩梗和叶,均可食用。苋菜叶多质嫩,茎细柔软,既可炒食,又可氽烫后凉拌,还可粉蒸,如与蚕豆米同烧,则味道更加鲜美。.

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