日本醬油團子的做法详细介绍

日本醬油團子

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精品主食分类甜品/点心分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

豆腐120g白玉粉120g糖適量醬油適量黑糖適量太白粉適量柴魚高湯选择性綠茶粉选择性

日本醬油團子的做法详细步骤

第1步


白玉粉跟軟豆腐,豆腐最好用這種可以直接吃用的軟豆腐,豆味濃跟軟


用手混合做成麵團日本醬油團子日本醬油團子第2步


搓成小團下鍋煮熟


放冰水,口感更Q彈日本醬油團子日本醬油團子第3步


準備醬油汁,黑糖,醬油先煮混合,放水或者柴魚高湯,最後用適量太白粉勾芡變成黏稠的醬汁,味道自己喜歡就好;


可以搭配黃豆粉食用日本醬油團子日本醬油團子第4步


白白胖胖


開吃日本醬油團子日本醬油團子

日本醬油團子的做法小贴士

做好的團子可以放煎鍋裡燒味煎一下會有不一樣的風味,再放醬油在上就更加完美;