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酸辣萝卜丝

来源:菜谱大全 时间:2013-05-27 19:09浏览41

食材:

白萝卜(300克)

辅料:

香菜(15克),辣椒油(30克),香油(4克),酱油(10克),醋(20克),白糖(15克),味精(1克),姜(10克),青蒜(25克),精盐(少许)

做法:

1.将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成3厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段。

2.将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成

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