用啤酒做烧鸡的技巧

美食谱 http://www.360shipu.com2013-06-05 出处:网络编辑:美食谱
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将嫩鸡块放入锅中,加盐、胡椒粉、蒜和醋爆炒,当汤汁收干时,加入1杯啤,酒,将鸡煨熟后,加入4匙番茄酱、4块洋葱土豆,再以小火煨至土豆熟透、汤汁收干时,即可起锅。这样烧出的鸡块,味道极为鲜美。