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香菇能和鸡蛋一起吃吗

来源:小知识 时间:2016-12-20 10:54浏览13

 香菇鸡蛋想必大家都不陌生,都是日常生活中常吃的食物,香菇是一种菌类食物,它是有些美食的配菜,非常好吃。鸡蛋是一种高蛋白的食物,营养价值极其丰富。那么香菇能和鸡蛋一起吃吗?

香菇能和鸡蛋一起吃吗?

香菇和鸡蛋是可以一起食用的,两者一起吃不仅不会有营养上的冲突,想反还可以营养互补,为机体补充更加全的营养。

好处:香菇和鸡蛋一起吃可以为机体补充丰富的维生素D,促进钙的吸收,增加机体的抗病能力,香菇有鸡蛋没有的维生素C和膳食纤维,可以降脂降压,改善消化不良便秘等症状,与富含卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋形成营养互补。

香菇炒鸡蛋的做法

材料

鸡蛋2只,新鲜香菇3~4个,小葱一个,盐3~5克,香油5克,水300~500克。

做法

1、鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液香菇4朵泡发切细盐葱花香油。

2、锅里入少许油把蛋液倒入煎成形,用锅铲戳块盛出备用。

3、锅里入两小碗水入香菇烧开煮5分钟。

4、把煎好的鸡蛋倒入煮2分钟,放少许盐,香油调味,出锅撒葱花即可。

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