这5种食物含钙质胜过牛奶

美食谱 http://www.360shipu.com2017-06-23 出处:网络编辑:美食谱
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这5种食物含钙质胜过牛奶

 钙质是维持人体健康的重要营养素,构建强壮骨骼和牙齿,促进肌肉功能。乳成品是钙质的重要来源,但假如人们有乳糖不耐症,或者要找寻新的钙来源,仍旧有许多其它食物有丰富钙质。以下这些食物是很好的钙质增补来源。

1.鱼:鱼,特别是鲑鱼沙丁鱼和?鱼,都是很好的钙来源。这些食物即使是罐装仍有高含量钙。小的可以食用鱼骨可以增加更多钙,并且鱼有omega-3脂肪酸和蛋白质,在你饮食内加入鱼是很好的选择,增补更多钙。

2.豆腐强化的黄豆成品,例如豆腐,不只是高含量钙,蛋白质也很丰富。半杯豆腐有大约250毫克钙,差不多是1整杯优格。在1些食谱中,豆腐可以代替肉,使用在各种差别的快炒餐点,也可以放在汤、炖、冰沙、砂锅、沙拉,甚至是甜点,是既营养又能多种搭配的食物。

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3.葡萄:美国普渡大学发表在期刊《营养学杂志》,研究人员观测持久吃有丰富葡萄的饮食对骨头健康的好处,发现葡萄产品或许对我们骨头会有很大帮忙!最新研究显示葡萄也许可以改进我们身体消耗钙的方式,并且在持久抑制骨头耗损。因为大部份钙质都是用在体内骨头和牙齿强度,而葡萄的潜能就是对抗低骨量或骨质疏松症。这是1个令人高兴的消息,在美国有将近5,700万人有这类虚弱的健康问题。

4.绿色蔬菜:这些绿色蔬菜在在非乳成品的高钙来源食物中名列前茅,例如羽衣甘蓝、芥蓝菜叶、蒲公英嫩叶、美国萝卜青菜芝麻菜都有令人惊讶的高钙含量。这些食物可以生吃、煮熟或是和其他食物搭配吃,例如营养冰沙。另外,中国甘蓝菜、秋葵、花椰菜也含有丰富钙质。这些蔬菜和鱼或豆腐1起料理,成为超高钙含量的餐点。

这5种食物含钙质胜过牛奶

5.豆类:白豆和烘培豆都是很好的钙来源,也被视为是低脂蛋白质的精良来源。相似于绿色蔬菜,豆类可以很容易放在餐点内,例如意大利或沙拉,而且可以和其他食物搭配去提升钙含量。