美食谱

刀鱼的做法大全

秋刀鱼,一如其名,鱼身看起来像一把刀,秋天应该才是它的盛产期。不过拜现代冷冻保鲜技术所赐,现在这个季...

油炸刀鱼俺家那两位非常喜欢的家常菜做法刀鱼的做法简单也掩不住它的鲜美因为是油炸的注意养生的小哥也是能...

长江刀鱼是一种价格昂贵、肉质鲜嫩的鱼类,现今产量已经不多,刚上市每斤要卖到一千元以上。虽然长江刀鱼的...

菜系及功能:家常菜谱清蒸刀鱼的原料:主料:刀鱼2条(约重500克);配料:水发冬菇片20克熟火腿片20...

1.刀鱼去腮然后从鱼头中将鱼肚肠拉出,洗完以后,仍然是完整的一条鱼2.鱼身上撒点料酒,抹上盐,摆上葱姜腌...

1. 秋刀鱼洗净切断备用。2. 锅内放入适量的食油,开中火。3. 锅热后放入生姜片、辣椒煸香,放入秋刀鱼稍...

1、洗净秋刀鱼,切除头尾,剖开鱼腹去除鱼的脊梁骨,使鱼背仍相连。姜切成丝待用。2、秋刀鱼放入碗里,加1汤...

1 秋刀鱼去除内脏鱼腮,洗净沥干;2 用盐抹在秋刀鱼上,并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右;3 ...

1.秋刀鱼清洗净后,抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右;2.将腌好的秋刀鱼放在烤架上,以中火烤20分钟即可。

1.将秋刀鱼洗净,大蒜先用刀拍过,与其他腌料一起腌秋刀鱼10分钟备用。2.烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸并...

1.刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时。2.锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄3.都...

1.刀鱼(也叫是带鱼)去头去内脏洗净后切小段。加入料酒,生抽,盐,胡椒粉,姜片,葱段腌制半小时。2.腌好...

1.将秋刀鱼洗净,去头尾,用刀从鱼腹部中间破开,鱼背处相连。2.用盐把鱼腌制,放置冰箱使之收缩。3.切段,...

1.买来的冰冻秋刀鱼两条,常温下解冻;没啥鳞片就不用刮磷了,冲洗下就行。用剪刀从腹部肛门处剖开,把内脏...

1.刀鱼收拾干净洗净切段。2.锅内放适量油,加几粒花椒炸香,放入葱花、姜粉(小男人吃不出姜块了)、蒜末、...

1.将秋刀鱼洗净,用盐稍腌一下2.先用猛火将两面煎一下,使其不沾锅,再文火煎熟就好了。3.上菜了。

1.秋刀鱼两条,清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒包好,放进冰箱腌上大半天;2.烤之前,将葱、姜、蒜切...

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