美食谱

大闸蟹的做法大全

清蒸大闸蟹怎么做最好吃?金秋时节螃蟹都长得十分肥美,尤其是阳澄湖大闸蟹,蟹黄金黄饱满,味道格外鲜甜,...

如何对付张牙舞爪的大闸蟹---清焗大闸蟹肉如玉脂,膏堆满壳的“尤物”,我是一边拍照一边流口水呀这样清焗的...

大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味...

“秋风起,蟹角痒,九月圆脐十月尖”,又到吃蟹的时候了。中秋一过,大闸蟹的卖家越来越多,无论淘宝或酒店...

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。一说到蟹,大多数人首先想到的想必是阳澄湖的大闸蟹了吧?秋风一起,...

鲜甜美味清蒸大闸蟹,金秋十月吃蟹好时机。“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”金秋十月,正是吃蟹的好时...

菜系及功效:菜谱大全清蒸大闸蟹原料:大闸蟹(母蟹)清蒸大闸蟹调料:大红浙醋、绍酒、姜、盐清蒸大闸蟹的...

三条理由证明 大闸蟹煮的比蒸的好吃从小到大,吃大闸蟹都是蒸着吃,最近吃了煮的大闸蟹,确实比蒸的好吃,半...

第一步蒸锅上水加热,等到开始上气后把活蟹迅速放入锅内,盖紧锅盖蒸20分钟关火上盘。第二步姜去皮切姜末,...

1、将柠檬去皮取肉,放入榨汁机榨汁,取出,加入米醋、糖、姜末混合调匀,制成酸甜汁。2、将葱段、姜末放入...

1、蟹用水冲洗干净备用。2、屉锅放水,放入紫苏叶,水开后,将蟹放屉上入锅,中火蒸15左右分钟关火,再虚蒸...

1.把大闸蟹放在清水里洗净, 养半天,使它排净腹中污物, 然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状...

菜前20分钟,养水里,放一点点盐,让它把泥吐干净,期间换几次水。用手抓蟹时,记得两只手指抓蟹背两侧,这...

1.将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使其排净腹中污物,然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢;2.用葱花、姜末、醋、糖...

1.先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩成四块。葱切段,姜蒜切片备用。2.将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉...

1.用刷子将大闸蟹刷干净备用,电饭锅洗净擦干水,滴几滴花生油烧一分钟;2.放入大闸蟹,盖上电饭锅至煮饭档...

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