美食谱

鲷鱼的做法大全

2015.06.02 菜谱大全

红豆馅鲷鱼烧

想了很久的鲷鱼烧，终于买到模具做了，香甜的鲷鱼烧沾着酸酸的蓝莓果仁酱，非常受欢迎，蓝莓果酱也可以换草...

2015.02.04 菜谱大全

黄金鲷鱼排

其实鲷鱼就是加吉鱼，不知道现在人们为啥舍弃了加吉鱼这个名字，但营养还是没变的。加吉鱼分红加吉和黑加吉...

2015.02.04 菜谱大全

茄汁红鲷鱼

浓郁酸甜的下饭菜----茄汁红鲷鱼近期，上海、杭州等地相继发生人感染H7N9禽流感病例，受此影响，各地农贸市...

2013.05.26 菜谱大全

干煎台湾鲷鱼块

1、热锅下油润锅，放入粘好太白粉的鲷鱼块用小火煎至二面金黄，装至碗里平放。2、放少许油锅转小火，放入两...

2013.05.25 菜谱大全

薄切鲷鱼刺身

材料鲷鱼150克，红叶酱20克，碎葱15克，枫叶2片，柠檬醋36毫升。制法(1)将鲷鱼切成鱼柳状，去鱼皮。(2)把鲷...

2013.05.25 菜谱大全

酱烤鲷鱼片

1）鲷鱼放在室温内自然解冻后，用水冲一下后沥干备用。洋葱切成丝，铺在保鲜盒里。大蒜压成蒜泥备用。2）将...

2013.05.24 菜谱大全

蒸红鲷鱼

1.用一个蒸格能装下鱼的蒸锅，加4厘米左右高度的水烧开。将鱼加上盐和胡椒，放进蒸格。在鱼身上撒上姜末，淋...

2013.05.24 菜谱大全

蕃茄洋芋鲷鱼

1.蕃茄用开水汆烫后，把外皮剥下切块备用。2.马铃薯去皮洗净，切成块状煮熟；将鲷鱼处理干净，拭干水分备用...

2013.05.24 菜谱大全

鲷鱼烧

(1)将低筋面粉混和发粉一起过筛2〜3次。(2)将蛋加入细砂糖打发后，再分次加入牛奶混和搅拌均匀。(3)续...

2013.05.24 菜谱大全

鲷鱼松饼

1.将材料A混合过筛，备用。2.材料B拌匀，加入作法1拌匀，再加入融化奶油调匀，松弛约30分钟。3.鲷鱼烧模预热...

2013.05.24 菜谱大全

芹菜炒鲷鱼片

1.雕鱼片洗净切小片状，加入所有腌料拌匀后腌约10分钟备用。2.芹菜洗净切段备用。3.热锅，倒入稍多的油，待...

2013.05.23 菜谱大全

茄汁鲷鱼片

1.鲷鱼片洗净切片，用腌料腌10分钟，煮开半锅水，放入鲷鱼片后熄火，焖5~6分钟捞起备用。2.蕃茄底部划十字，...

2013.05.23 菜谱大全

鲷鱼葡萄串

1.鲷鱼片切成网状后，与盐、胡椒粉、蛋一起腌渍15分钟至入味；青江菜去除掉菜叶仅留下4片的菜梗后，将菜梗放...

2013.05.23 菜谱大全

炸鲷鱼片

1.鲷鱼肉洗净沥干后，以斜刀切成片，再加入所有调味料抓匀并腌渍约5分钟；鸡蛋打散成蛋液备用。2.将每片鱼片...

2013.05.23 菜谱大全

照烧鲷鱼片

1.将鲷鱼片吸干水份，放入100克韩风烤肉酱腌1小时。2.将作法1腌好的鲷鱼片放上网架，不断翻面涂酱，以小火烤...

2013.10.28 菜谱大全

姜丝鲷鱼汤

1、红鲷鱼起肉，切成薄片；菇菌切除根部相连的部分后洗净；豆苗洗净备用。2、将鱼片及嫩姜丝放入鱼骨高汤内...

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