美食谱

豆干的做法大全

过年是不是又没忍住,天天都被美味肉食包围了?几天没见,是不是又不敢站上秤了?唉,每逢佳节胖胖胖!怎敢...

大约二十年前这个季节,在汉口亲戚家小住,舅奶奶的厨艺很好,每天家里的餐桌都十分的丰盛,餐桌上出现最多...

1.豆干洗净切小块,沥干水,起油锅(油要多)将豆干煎至金黄色,沥油备用。2.四季豆也洗净切段,放入油锅里...

1韭菜洗淨,綠豆芽洗淨後去頭尾的根,一起泡水備用(豆芽菜不拔頭尾也可,但口感會較差)2熱鍋熱油後,下蒜片爆香...

材料夏末初秋时,天气依旧炎热,应多吃一些爽口的凉拌菜,使人胃口大开、暑气全消。希汶称,别看凉拌菜的选...

1.把红椒,绿椒,葱洗净后切成1厘米左右的丁。豆干也切成1厘米左右的丁。2.把红椒,绿椒,葱放大碗里,加酱...

1.豆干切片,芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。2.将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。3.锅中...

用纱布将八角、花椒、桂皮、丁香包好,用细线系紧,制成卤包。白豆腐干洗净,沥干水分。取一个适用于微波炉...

1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。2、锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分...

1.小铝锅中放入清水1500克上火烧开,下精盐,味精,绍酒,胡椒粉,白糖15克,酱油,姜片,花椒,桂皮,八角...

1.豆干切片,用2大匙油将豆干煎至微焦后,捞起备用。2.青蒜洗净,切斜片备用。辣椒洗净去籽切细丝备用。3.用...

姜丝,蒜切片,锅内倒底油,油热后下下姜丝爆香油后,下腌好的肉丝煸炒至变色,先用碟盛起,暂放一边。另下...

1.猪瘦肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。2.豆干洗净沥干切丝;青葱洗净切段;蒜头切片备用。3.烤箱预热至18...

1.豆干条切段;青椒切从中间剖开后去籽,再切丝备用。2.猪瘦肉切丝,放进腌料中腌约15分钟,再与作法1的青椒...

1.将碎萝卜干泡水5分钟后沥干,减低咸味。2.豆鼓泡水洗净切碎备用。3.红辣椒切碎。4.起油锅放入豆鼓及蒜末爆...

1.小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。2.豆干剖半切丝。3.青、红辣椒切丝。4.起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒...

1.豆干洗净,切成小条。2.先放锅里烘干,起镬放油煮熟盛起。3.再起镬将猪肉煮熟后将豆干倒入拌匀调味后勾芡...

1.将豆腐干切成细丝,韭菜择洗干净,控水,切成寸段备用。2.炒锅置火上,注入适量的花生油,烧热后将豆腐干...

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