美食谱

贵州的做法大全

牛肉粉,贵州家喻户晓、人人皆知的独特风味美食,一种用牛肉当臊子的米粉,味道辣爽劲道,香滑不油,就连习...

食材:糯米(半斤),香菇(少许),土豆(半个),港式香肠(一小截)辅料:配菜(1)小贴士:1?糯米在蒸之前可滴少许油...

食材:土鸡(一只)辅料:盐(适量),酱油(适量),色拉油(适量),辣椒(适量),味精(适量),蒜苗等(适量)小贴士:烧鸡...

食材:仔鸡1只,干辣椒100g,姜2大块,独头蒜10瓣,米酒2茶匙(10ml),老抽2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),油50ml...

食材:熟鸡蛋面180公克,火腿丝15公克,小黄瓜丝15公克,绿豆芽10公克,香菜1茶匙,豆豉1茶匙,蒜末1/2茶匙,粗辣椒...

食材:红辣子(10斤),嫩姜(1斤)辅料:大蒜(1斤),盐(1斤)做法:1.把红辣子先折掉把子.但不能折掉辣子的帽子.(...

食材:糯小米(150克),猪五花肉(150克)辅料:猪油(少许),花椒面(少许),八角面(少许),盐(少许),酱油(少许),红...

1、鱼去内脏清洗干净,均匀分切成6-8段,或不切断成连身肉也行。2、新鲜仔姜一块切片,葱切大段,蒜剥皮,辣...

锅中放入适量热水,大火烧沸后将干辣椒放入,大火烧沸后转小火加盖焖煮10分钟,再捞出沥干水分待用。仔鸡宰...

1.豆豉泡水10分钟,捞出沥干;绿豆芽汆烫至熟、过冷水,备用。2.起一锅,热锅后加入沙拉油,以小火加热,放...

1.把红辣子先折掉把子.但不能折掉辣子的帽子.(否则会进水).洗净.沥去水份.2.嫩姜刮掉皮.3.大蒜4.把三种材料...

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