美食谱

海鱼的做法大全

狮子鱼也叫海兔子鱼,我们当地土称之为“先生鱼”的,还有叫它小胖孩儿。这种鱼的学名,现在还没有较为正确...

剁椒蒸海鱼块材料:鳕鱼块一片,剁椒5勺,大蒜适量,香葱少许。剁椒蒸海鱼块的做法1、鳕鱼块自然解冻,洗净...

清蒸小海鱼的做法 菜系分类: 粤菜 功效分类: 制作难度:★★ 准备时间:5-10分钟 口味:家常味 工艺:蒸 ...

主料:小海鱼400g 辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 姜适量 小葱适量 清蒸小海鱼的做法 1.适量小海鱼宰杀好后洗...

食材:海鱼(500克)辅料:生抽(适量),老抽(适量),糖(少许),盐(少许),料酒(少许),姜(少许),葱(少许),蒜(少许)...

食材:主料:,海鱼头半个(鲑鱼等海鱼均可),肉馅75克,青蒜1根,姜蒜末半大匙。,调料:,料酒1大,酱油2大匙,辣...

食材:赤棕鱼辅料:姜,香菇,葱,豆腐,西红柿做法:1.在锅中放水,烧开后放入洗净的鱼,切好的生姜丝,大火见滚....

1.海鱼洗净,锅里加水煮开后放入鱼(这种小海鱼不腥,要是怕腥的话可以在水里加姜葱),转最小火浸3-5分钟,...

1. 海鱼洗净取中间三断鱼肉撒上适量的盐放入冰箱腌制48小时.2. 洗去海鱼上的盐,放上姜片、辣椒断,加入一点...

1。鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,这样鱼肉不容易被煎碎。2。油加热后关小火煎鱼,等一面煎成金黄色...

1、制蘸片子:白面、豆面放入盆中拌匀后加水搅拌成糊状待用,把玉谷叶子逐个滚裹面糊、用筷子夹入沸水中煮熟...

1、鱼头切成2厘米见方的块,挤干水分,加入口者口者酱①、蚝油、老抽搅拌均匀。2、将沙锅上火,下色拉油烧至...

1、将鱼皮泡发好,再用沸水汆透捞出过凉后浸在冰水中待用。红椒去蒂去籽切丝,葱头去皮切丝,香菜梗择洗干净...

海鱼头洗净,对半剖开,擦干水分,用5大匙油两面煎上色后盛出;2、用2大匙油炒姜蒜末和肉馅,再加入所有调味...

1.鱼头去鳃洗净,从中间劈开,沥水或用厨房纸擦干。2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄,倒入水,旺火烧之...

1.在锅中放水,烧开后放入洗净的鱼,切好的生姜丝,大火见滚.2.依此放下洗好切块的豆腐,泡发,取蒂的香菇,...

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