美食谱

海蜇的做法大全

海蜇也算做是一个“经济实用型海鲜”吧,公道的价格、爽脆的口感,还有丝丝的鲜美味道,让我是如此的喜欢。

海蜇也算做是一个“经济实用型海鲜”吧,公道的价格、爽脆的口感,还有丝丝的鲜美味道,让我是如此的喜欢。...

菜系及功效:家常菜谱凉拌海蜇原料:海蜇皮250克,黄瓜100克,姜50克,醋30克,酱油15克,香油25克,盐1.5克...

1.海蜇皮用凉水泡一两天,当中换两三次水,然后洗净,切成丝用大约80度热水烫下,马上捞出挤干水分备用2.紫...

1.海蜇皮用冷水泡一天,中间换两三次水,然后洗净,切丝热水烫下,2.捞出挤干水分的海蜇丝,加半匙香醋,稍...

海蜇用温水浸泡后洗干净再切成细丝,再用凉开水清洗几次,将水滤尽,把酱油、醋,白糖,味精、麻油,蒜泥,...

原料加工:1.鸡脯肉洗净,批切成0.3厘米粗细、5厘米长短的鸡丝,用清水漂净血水,沥干水分。2.置碗内,加...

1、将海蜇丝浸泡12小时(需多次换水),放入开水中烫一下,再放水中浸泡2小时,捞出沥干水分。2、嫩白菜心顶刀...

1、焯海蜇的时间不宜太长,焯后最好立即放入冷水中冷却,海蜇更加脆嫩;2、焯海蜇的热水温度不能过高也不能...

1.将海蜇切成丝用清水冲洗数遍,去除咸味。2.香菜洗净切成段。3.将海蜇丝、香菜、蒜末、芝麻加入盐、味精...

1.将海蜇切成细丝,清水冲洗,去除盐味待用。2.绿豆芽掐头去尾,洗净。用开水轻轻烫过投凉待用。3.红尖椒...

1、白萝卜去皮,切长条。海蜇洗净,用清水泡一会儿,切成丝。红辣椒洗净切丝。2、将萝卜丝、海蜇丝、红辣椒...

1.海蜇卷起切丝,放入烧滚的水中略汆,盛起,用凉水冲洗,沥干备用。辣椒切碎备用。芝麻用没下油的锅炒香。...

1.海蜇头放清水中漂去沙质,在水中浸泡12个小时;2.然后撕成小块,反复清洗,捞出沥水,放入盘中;3.葱去根...

1. 嫩黄瓜切成丝;2. 海蜇泡洗干净切成丝;3. 红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;4. 锅内倒水烧开,放入...

1.红辣椒、小黄瓜切丝备用。2.干海蜇皮丝洗净泡冷开水(水淹过即可)去除多余的盐分,取出沥干备用。3.煮一...

1.海蜇皮用水清洗,并反复浸泡,除去多余盐分。2.将清洗后的海蜇皮用温水(70度左右,最好不要用滚水),烫...

1、海蜇皮用清水反复清洗,然后切丝,洗净后用清水浸发,直至去掉其涩味和咸味;2、用70度左右的水焯一下海...

1、海蜇皮清洗干净后,切成丝;2、用清水浸泡2小时,中间换三次水,洗去腌渍海蜇皮的盐和矾;3、浸泡好的海...

更多