美食谱

鸡肝的做法大全

胡萝卜炒鸡肝明目 原料:胡萝卜1根;鸡肝200克;青蒜1根;欧芹1根; 调料:色拉油适量;食盐适量;料酒适量;...

盐水鸡肝主料:鸡肝500克。调味料:精盐、料酒、花椒、葱、姜各适量。盐水鸡肝的做法:1.将鸡肝下锅汆透,...

胡萝卜炒鸡肝原料:胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜调料:生抽、盐、旧庄蚝油做法1、胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切...

菜系及功效:家常菜普 补肾食谱 养生食谱软炸鸡肝原料:鸡肝400克,姜10克,葱15克,精盐10克,料酒10毫升,椒...

鸡肝焯水,切条,胡萝卜切条,青椒切好,爆锅,加干红椒,炒香,加胡萝卜,再炒然后放鸡肝,料酒,盐,翻炒...

做法:1、在开始制作前,要将买回来的鸡肝在水中泡上2小时,可以去除毒素。然后,除去鸡肝上的油脂;2、烧开...

1. 将鸡肝及鸡心放入红酒中浸泡一小时2. 一小时后捞出串入铁签,在烧烤炉上烤熟3. 撒入黑胡椒粉及茴香,最后...

1、将鸡肝摘净,用清水反复投洗干净,沥干。2、锅内放入清水2500克,放八葱、姜烧沸,放入鸡肝煮2分钟,取出...

1、鸡肝洗净,切成薄片,加入料酒和适量清水浸泡2分钟,入沸水锅内烫一下捞出,控净水。2、豆苗择洗干净,切...

1.丝瓜洗净去皮去籽,切片;鸡肝洗净切薄片,胡萝卜洗净切片,生姜洗净去皮切片;2.用少许盐、料酒、水、淀...

1.摘去附在鸡肝上的苦胆,略洗;2.将鸡肝切成薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟。豌豆苗洗净;3.锅内放入高汤烧...

1、将鸡肝切成片,用料酒10克、精盐1克腌渍人味,再用湿淀粉10克拌匀上浆,油菜从中间顺长剖开。2、锅内放油...

1.取一个中等大小平底锅置于中火上,加热黄油至融化后加入蒜头,洋葱和鸡肝翻炒。然后将火调小,文火煮约10...

肝充洗干净。放调料:盐,姜片,蒜头,八角和几粒花椒。加入生抽和一些料酒,加水,开火煮吧。水开后转小火...

1.)将皮蛋放入水中加热 ,改中火煮12分钟后取出,汆烫过的皮蛋较易切片,不会破损,沖凉去壳并切成八等分。...

(1)将鸡肝用清水浸泡至无血水,再用牛奶浸泡半天去除腥味备用。(2)鸡肝取出后擦干,均匀撒上盐、胡椒粉备用...

1.备煮好的白粥。2.鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀,等会再处理。3.菠菜焯水,红色的根洗净留住!4.把刚...

1.材料准备:把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片,尖椒去籽切片.2.油锅烧热先放入尖椒翻炒,然后...

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