美食谱

老鸭的做法大全

1:将鸭切成块,倒入锅中煮,待水开了就把鸭子捞起来用冷水冲洗,作用就是将里面的血全部漂掉。2:将泡萝卜...

1:鸭子洗净斩块 沸水烫一下去掉杂质和血水 捞出洗去浮沫2:笋干清水浸泡30分钟 沸水烫一下捞出挤掉水份3:鸭块...

1、将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。2、净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧...

1、将老鸭斩件汆水,酸菜切段汆水待用。2、取净锅上火,放入清水、姜、老鸭、酸菜,大火烧开转中火煲45分钟...

1. 酸萝卜浸泡30分钟,稍去咸酸味;捞起沥干水,切片;2. 木耳洗净,用清水泡软,撕成大小适中的块状;2. 洗...

1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。2)春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后...

1)将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。2)老鸭洗...

1. 洗净宰好的老鸭,切块,汆水捞起;2. 芋头洗净削皮;3. 陈皮用清水泡软,刮去白瓤;4. 煮沸瓦煲里的清水...

1、筒子骨敲断,漂洗干净,装入沙锅;2、老鸭洗净、焯水后,也放入沙锅,再放竹扁笋、葱、姜、绍酒和水,上...

鸭用清水洗净切块,酸萝卜切薄片略洗,姜拍松,将花生油烧热,爆香姜、花椒,下鸭块煸炒,锅内水分渐干时烹...

净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。老鸭和瘦猪肉...

老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。鸭块放在冷水锅中大...

1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色...

1、将鸭子垛成块放入器皿中,香菇切好待用;2、坐锅点火倒适量水,待水开将鸭块放入除血水后捞出;3、在高压...

1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。3....

1.白莲提前一小时泡发;2.水鸭斩大块,下油锅爆出油捞出;3.鸭块入砂煲,加水淹过鸭块多一碗水,大火烧滚1...

1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水洗一下备用;2.汤锅中加入清水...

1.将老鸭斩件。2.莲藕切大块。3.与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了。

1、老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备...

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