美食谱

凉皮的做法大全

凉皮是陕西地区的特色小吃,如今在许多地区都能看到它的身影。在炎热的夏日来一碗美味可口的凉皮,真是太惬...

1. 包心菜洗净切丝备用。凉皮切成面条备用。2. 锅内放入适量的食油,开中火。3. 锅热后倒入凉皮条轻轻翻...

1. 将澄粉、麦粉、盐2克混合,加入水300ml拌匀备用。 2. 锅内加入清水煮开,然后将两匀粉稀糊倒入菜盘里,...

1:温开水和面揉成面团饧二十分钟2:黄瓜 胡萝卜洗净切丝 蒜切碎3:准备两个盆 其中一个放点水 水不要太多 把面...

1.首先称取200克的面粉放入容器,加入1/4小勺的食盐2.接着把100克得清水倒入面粉中(根据面粉的不同,水分可...

一,一斤凉皮凉开水清洗后沥水切条(窄一点)二,一条黄瓜(稀疏去点皮,留点。目的好看,绿白相间)对剖后...

1、取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟;2、盆里放清水,用手揉搓面团;3、洗出白色的粉浆,把粉浆...

1.豆芽洗净煮熟,黄瓜洗净切细丝;面粉加适量水,揉成面团,揉至面团表面光滑后,表面盖上保鲜膜,静置2小时...

1、揉制面团。干面粉中撒入盐,用筛子筛两遍后放在盆中,再慢慢加入凉水(总共加入一茶杯水约360升),边加...

1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多,一点一点的...

1.把波菜洗干净,用开水焯过捞起过凉水,打磨成波菜泥取汁;2.面粉里放少许盐过筛,加入波菜汁和成面团后醒...

1.我用的是不锈钢的饭盒,每次放几勺淀粉,不能太干了,要加水调匀。2.放在开水里盖锅的盖子,煮6-7分钟,面...

1.和面。我用了1/3可乐瓶子的面。不费吹灰之力和好后,盖块湿屉布让面块醒一会儿~~大概十来分钟后,揉匀,就...

1.将100克小麦淀粉(澄粉)加200克水,入搅拌器搅均,取1/4 溶液倒入pizza盘里入蒸锅大火蒸,2-3分钟,至透...

1.提前先做凉皮。用面粉(精粉)和成面浆,不要太稀薄,搅拌均匀,倒的时候成流状即可。准备一个不锈钢平盘...

1.面粉若干,用水搅成糊状。2.将面粉糊倒入平底的容器少许,放在开水中,成形,熟了即可!(容器在倒入面糊...

1.凉皮(没有凉皮,粉皮也可以,用水焯一下)切成宽条,而后用凉开水泡一下,待用;2.香菜切段,蒜切成末;芝...

1.用精粉和成面团,醒10分钟。2.把面团用清水反复洗。3.洗至水清为止形成面精。4.面筋和少许食用碱。5.在盆...

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