美食谱

鲈鱼的做法大全

一般健康的食物,最好是水里游的。鲈鱼味道鲜美,通常在酒店吃鲈鱼,价格要比普通猪肉高好多倍呢!

清蒸是对新鲜鲈鱼的最高礼遇---清蒸鲈鱼 鲈鱼(weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长...

1. 先洗净鲈鱼,然后切成鲈鱼片,将鲈鱼头竖立装盘中间,最将鲈鱼片排放在鱼头边。2. 最将水发粉丝放上鱼...

1:鲈鱼去鳞,鳃,以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开,再打花刀。能让它趴在盘子上就行。(顺手把蒸鱼的锅放入水...

1、将鲈鱼治净起鱼肉,留原条骨。将鱼内斜刀切“双飞”片备用。2、将鱼片加精盐1克、蛋清、湿粉拌匀,拍上吉...

1. 把鱼洗净,在鱼身两面斜入的各划5刀左右。2. 用细盐将鱼的表面均匀抹一遍,淋点料酒,腌一小时左右,中途...

1。鲈鱼切蝴蝶片,鲈鱼片用少量盐,味精,蛋青,淀粉入味10分钟。2。锅热后加少量色拉油,投入鲈鱼头尾和骨...

将鲜鲈鱼收拾洗净,用厨房纸巾吸去表面水分,两面分别用刀斜切3刀,每个刀缝中都塞入1片老姜,其余姜片放入...

1.鲈鱼宰杀好后,洗干净,在鱼身上划十字花刀2.用盐抹遍整条鱼,盐不能太多,否则会破坏鲈鱼的鲜美味道,姜...

1.用刀把洗干净、剖好的鲈鱼左右背上各划一刀,插入两片姜,刀继续顺中心剖腹线划至鱼尾部(不要断开鱼尾)...

1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。2.放蒸锅蒸8分钟,时间到不要开锅,再焐几分钟为好。3.把鱼取出,倒...

1.鲈鱼一条.鱼头鱼尾切下.从鱼背下刀把鱼切成相连的薄片.不能切断.每片尽量相同.2.用盐抹匀腌一会.一片片相...

1.鲈鱼洗净切3段备用2.锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料,约煮20分钟。3.放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分...

1. 洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;2. 干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;3. 热锅放两汤匙油,待...

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