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泥鳅的做法大全

菜系及功能:家常菜谱 炸泥鳅原料:活泥鳅500克,鸡蛋2个,面粉25克,油800克(实耗100克),胡椒面、白酒、花椒...

泥鳅怎么炸?在《爸爸去哪儿》中,各位明星宝贝和爸爸们在抓到泥鳅后,还要做!但怎么做呢?张亮大厨给王岳...

菜系及功能:家常菜谱泥鳅原料:泥鳅300克,料酒10克,淀粉30克,盐1克,白糖100克,香醋50克,植物油500克(...

菜系及功能:家常菜谱炸泥鳅原料:活泥鳅500克,鸡蛋2个,面粉25克,油800克(实耗100克),胡椒面、白酒、花椒...

1. 泥鳅洗净放入沙锅内,加入黄酒灌醉泥鳅备用。2. 加入生姜片和适量的清水焖煮。3. 锅开后去掉浮沫继续...

1、 泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。 2、锅内放入猪油、油五成热...

1、将丝瓜去皮切成条2、将丝瓜条放入锅中和姜片稍微炒一下,将泥鳅和水一起加入,盖紧锅盖防止泥鳅跳出,调...

1、将泥鳅去掉内脏,洗净。2、韭菜子洗净后用纱布包好。3、将泥鳅和韭菜子包一起置锅中,加水适量,小火煮1...

1、将泥鳅去肠肚,用开水烫去黏液。2、锅内注油烧热,将泥鳅入锅炸透捞出。3、锅留少许油烧热,下入红椒、花...

1、泥鳅鱼宰杀治净,下入烧至七成热的植物油中炸至略硬捞出。锅内放入清汤,下入黄精烧开,煎煮15分钟左右。...

1. 洗净宰杀好的泥鳅,汆水捞起;2. 豆腐冲净,切小块;3. 葱和香菜洗净,葱切粒,香菜切段;4. 热锅放3汤匙...

1、泥鳅去内脏、骨,洗净,加盐、酒腌渍30分钟,入味备用。2、将腌好的泥鳅放入烤箱烤3分钟出炉,加入香料后...

1、将泥鳅宰杀,剁去头,撕去内脏,用刀面将泥鳅拍两下拍散骨架、拍软。黄瓜改刀成1厘米粗的条。2、锅放猪油...

前期准备:泥鳅洗净,滤干水分;青笋切滚刀,泡椒、姜切碎、蒜拍破过程:1、锅内放入适量植物油,烧开后改小...

泥鳅购买时请店家代为宰杀,洗净后控干水分。麦米、麦芽和干山楂分别洗净备用。猪腱肉洗净切成5cm见方的块。...

1.将豆腐切成4小块;2.除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净;3.姜切丝;4.葱去须后切成葱花;5.起油锅,将泥鳅略煎...

1.红枣泡发,去核;2.把黄芪和红枣洗净;3.瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟,捞起洗净;4.泥鳅用滚水烫一下,用...

1.用米酒将泥鳅灌醉;辣椒、葱切段,备用。2.将作法1的泥鳅沖洗后,放入混合好的地瓜粉和面粉均匀沾裹。3.将...

1.灌醉后先大火然后转小火炸干;2.捞出滤干油;3.少许余油下姜蒜末,干辣椒粉煸香;4.倒入泥鳅拌匀,撒少许...

1.热油爆香姜,蒜(都是拍破);2.另取大盆倒进凉水,下豆腐(整块)和泥鳅慢慢加火;3.煮开捞干净浮沫,倒...

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