美食谱

牛筋的做法大全

1)牛筋洗净后投入开水内焯1分钟后捞出后,切除皮膜及肥油部分并用冷水冲洗干净;2)煲里放入开水200ml左右...

步骤1:锅中底油,油热放姜片,葱段,2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋,牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要...

1,牛蹄筋洗干净,加姜葱片,用高压锅压40分钟左右.2,捞出冲凉水,切小块.3,锅内热油,约4成热时,小火炸...

1.把牛筋倒入沸水中稍烫后捞出,切块;葱洗净切长段,和辣椒、大蒜一起略拍;2.往锅里倒油,烧热,放葱、辣...

1.先将牛腩,牛筋在沸水中烫一烫,用冷水洗净。2.在高压锅内,放入八角、姜片、牛筋、牛腩加水,水位到材料...

图1:凉锅洗净准备好,放入花生米后再入油,开小火不停翻炒,听到花生米噼啪响声稍密集、花生有少量脱皮的时...

1、鲜牛筋用清水冲泡1小时后,放入沸水锅中过一下捞出。2、取一高压锅,掺入红卤水,下入鲜牛筋,加盖,上火...

①牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用;②下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘...

1.熟牛蹄筋除尽油膜,用刀切成薄片;香菜、小香葱分别洗净,小香葱切花,香菜切段;大蒜剁细末;2.碗内加入...

1.牛筋(已煮熟)、葱切成长斜片。2.将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。

1.牛筋放入滚水中煮约20分钟后取出;青葱切成段状(葱白与葱绿皆要)备用。2.将作法1的牛筋洗净,放入快锅中...

1.牛筋放入滚水中煮约1小时后沖?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。2.取『膳魔师享瘦锅』,烧至温热后...

1.青葱洗净切段;马铃薯去皮切块备用。2.起锅加入少许沙拉油,油热后放入青葱爆香,再放入马铃薯一起拌炒。...

1.牛筋洗净,放入沸水中汆烫约5分钟后,捞起放入冷水中洗净,备用。2.将作法1的牛筋切成约3公分左右的小段,...

1.牛筋洗净沥干,姜切片、红葱头切未备用。2.取一锅放入2000cc的水煮沸。3.将作法1的牛筋放入作法2的锅中,...

1.牛筋汆烫洗净备用。2.将牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、姜、葱放入锅中,加入刚好淹过牛筋的水量,蒸3小时...

1.蹄筋用水煮40分钟后,捞起沥干水份备用。2.将蚝油辣味卤汁煮滚后,放入牛筋,用小火慢卤约60分钟,可用筷...

1.牛筋飞水(就是冷水锅内下生的牛筋,等水滚开,续烧2分钟,用冷水冲洗血沫),沥干.2.另起干净的锅,放入...

1.回家将牛筋斩大件飞水。2.加入些大料,桂皮、香叶、陈皮、姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等等,文火焖上三...

1、清水放少许姜片,将生牛筋焯一下捞出。2、焯好的牛筋放足够的清水,放姜片、料酒,煮熟,用锅子也好,我...

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