美食谱

牛排的做法大全

牛排有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效;牛排适宜于生长发育、术后、病后调养的人...

牛排适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛排有补中益气、滋养脾胃、强健筋...

说起西餐,相信谁也不会把牛排给忘记了,它是西餐的主菜,也是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹饪方法很多...

1、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份;2、用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、...

1、将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟;   2、煎盘内倒少许油放微...

1、蒜油加海鲜酱、柱侯酱调匀,放入锅内小火炒香,入山核桃碎、蚝油、花生酱、生抽3克、葡萄酒10克、芥末、...

1.在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。2.用中高火将一个煎锅烧热,将牛排放入,每面煎一分钟直到变黄。转为中低火...

时间:10分钟烹饪时间:15分钟1.牛排用菜刀平拍松驰,用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。2.盘内下油2匙,...

①牛排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时;②牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻转烤10分钟即...

1.先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内2.取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片,待磨菇软化后,倒进少...

提前一天将2cm厚的冷冻牛排从冷冻室挪到冷藏室,在煎前一小时取出放在室温中(如为冰鲜牛排,则直接放在室温...

1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气...

1.牛肉切成 6毫米左右的大片,注意千万别顺着肉的纹理切,要把周围的白色筋膜切掉,肉中间的白色的筋要多划...

1.热平底锅下奶油,要等油非常热时,放下牛排,将两面稍微煎过,有油脂的部分可煎焦一点, 以锁住牛排的肉汁...

1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过...

1.牛肉不要太厚,用刀背拍打,牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上。2.平底锅放黄油,放入牛排~用...

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