美食谱

牛蛙的做法大全

抵御倒春寒的重口味麻辣锅----火锅牛蛙 这两天厦门好冷,据说是倒春寒来袭。昨天下午带诺宝去游泳,被吹得东...

牛蛙是一种高蛋白质,低脂肪,胆固醇极低又味道鲜美的大众美食。石锅的做法也是非常受欢迎的一种。所以,家...

抵御倒春寒的重口味麻辣锅----火锅牛蛙这两天厦门好冷,据说是倒春寒来袭。昨天下午带诺宝去游泳,被吹得东...

干锅麻辣牛蛙——让味蕾尖叫麻辣甘香、超嫩蛙肉、爽脆莴笋、酥香藕片、除了这个,还有更复合的味道嘛?此刻...

立冬以后,天气越来越冷了,做饭的时候,没等后面的菜做完,先做好的菜已经凉了。所以这几天家里的干锅、火...

1.牛蛙去头,去爪洗净。剁成块2.把牛蛙放锅里焯水3.炒锅加油烧热放八角,辣椒,花椒,大蒜,生姜炒香,放牛...

1、鲜活牛蛙宰杀,从腹部剖开后取出内脏,撕去外皮后将头、脚斩去,洗净后剁成1.8厘米见方的小丁。2、野蒜洗...

1.芥蓝洗净切斜片,牛蛙洗净剁成块,胡萝卜去皮切菱形片,生姜去皮切片,大蒜切片;2.在牛蛙中加入少许鸡蛋...

1.将牛蛙宰杀洗净,每只切成8 块,放入碗中,加入糖、橄榄油、酱油、盐、料酒拌匀并腌30分钟备用;2.大蒜去...

1、牛蛙宰杀去皮斩2厘米见方的块,以盐、味精、蛋清腌渍10分钟。2、炒锅置旺火上,入油烧至八成热,下入牛蛙...

1.用姜丝、料酒,盐、花椒、胡椒粉,略腌一下田鸡。2.下油,爆炒泡椒、大蒜和葱丝。3.下腌好的牛蛙同炒后放...

1、牛蛙洗净切块。加葱姜蒜、适量生抽、黄酒、糖、鸡精、麻油,将研磨瓶调至粗档,撒上黑胡椒粒,搅拌均匀,...

1、蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用酱油料酒腌制(腌制时间不需要特长)葱姜蒜辣椒洋葱...

牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。青蒜择洗干净,切成3cm长的斜片。...

1.先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;2.牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;3.把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;4.继...

牛蛙收拾干净,剁成块,加入鸡精、姜末、蒜末、料酒拌匀,腌制半小时,然后放入淀粉拌匀;干辣椒切成节。2....

1.牛蛙出水。2.锅里放油,下葱,姜,蒜,香草叶,丁香,猛放辣椒。3.下高汤,水开后放香窝笋,放牛蛙,调味...

1.牛蛙洗净后,每只剁成约5cm的块,加入料油。生抽腌5分钟。洋葱切大块。红尖椒切段。2.准备干锅一套,底部...

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