美食谱

山西的做法大全

 山西腊八粥山西的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江...

首先在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,放上电磁炉。 (按9号)预先武火煮热~ 将洗净剪段控干水的西洋菜...

1.野生黑木耳凉水泡发(可加入少许淀粉利于杂质沉淀,尽量泡发2小时以上,以使木耳舒展,口感脆嫩。)2.猪里...

扁担肉(里脊肉)去净薄膜、白筋和脂油,横放在砧板上;用平刀下片法把原料翻转着片成0.33厘米厚的长带片;...

1、先将瘦猪肉切成宽1.6厘米、长2.6厘米、厚3毫米的小薄片,放在小碗里加少许底味,再加半个鸡蛋和少许湿淀...

1.肉切丝,用生粉、水、酱油充分搅拌,腌上。葱姜切丝,洋葱和红椒也切丝,蒜苔切段就可以了。2.热锅,先放...

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