美食谱

生蚝的做法大全

蒸出最原汁原味的海鲜---蒜蓉生蚝每到这个季节,都是生蚝大量上市的时候,且不说价格便宜,更何况粒粒都肥美...

1.生蚝洗浄用干布吸干水分2.炸粉加少许水,一点点花生油用筷子朝一个方向打匀3.炒锅烧热放花生油,油温六成...

1.生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用2.用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。3.黄油融化...

1. 烧开一锅水2. 在烧水的同时倒生粉到生蚝里拌匀3. 仔细的洗干净可能残留的蚝壳,洗的时候要小心一点,蚝体...

1. 鱼骨洗净,放入锅里,加水、葱、姜和米酒焖煮1小时,捞起汤渣即可;2. 生蚝肉洗净,汆水两分钟捞起;3. ...

1. 购买生蚝时请档主开壳,只取蚝肉。将蚝肉放在菜篮里,放在水龙头下轻轻冲洗,洗去滑潺;2. 紫菜用清水泡...

1、生蚝开壳取肉,加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。2、将腌制好的生蚝放入自制奶油汁、蔬菜汁中烩熟,逐...

1.鲜蚝用盐、淀粉、各洗一次。2.烧沸水放入生蚝灼一分钟;然后倒入笊篱内沥干水份。3.淀粉、面粉倒入盘中,...

鲜活生蚝洗净表面泥沙,用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开,去掉没有蚝肉的一半蚝壳,将另一半带有蚝壳的蚝肉...

1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻...

生蚝刷洗干净(吃完才想起要拍,结果把壳拿出来拍了,哈哈~)壳面平的一方朝上,用小刀从尖口处探入生蚝壳...

菠菜掰去根部,清洗干净,切成5cm长的小段,再放入沸水中汆煮约2分钟,随后捞出沥干水分待用。将新鲜生蚝壳...

要用小刷子洗干净。用凿子把蚝撬开。撒上蒜蓉和碎椒(蒜蓉加盐和色拉油腌制20分钟),烤箱预热220度,烤20分钟...

1、铁观音用2碗热高汤泡2分钟,把茶汤滤出备用;洋葱去皮切成片状。2、生蚝加盐洗净,加入调味料<1>腌一下...

1.生蚝刷洗干净后,挖开取出生蚝擦干水份备用。2.热一锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后,放入调味料拌...

1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。3.将炒...

1.将生蚝洗净,用味淋,少许盐,黑椒粉泡腌.2.运用炸猪排的方式:依序将生蚝按下面粉,沾下蛋汁,再滚上面包...

1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺,拌匀,放生蚝加点胡椒粉。3.加韭菜碎。如果喜欢...

1.生蚝从壳里挑出来,洗净后放入碗中,用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。2.生蚝的壳刷洗干净备用。3.烤箱200度预...

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