美食谱

虱目鱼的做法大全

食材:虱目鱼辅料:沙拉油(100毫升),盐(适量),胡椒粉(适量),柠檬汁(适量)小贴士:1、虱目鱼是台湾的海特产。...

食材:虱目鱼肚400公克,当归3钱,黄耆3钱,麦门冬3钱,枸杞少许,米1杯,沙拉油1匙,酒少许,盐少许,姜片3片,姜丝少...

食材:鲜蚵300公克,虱目鱼200公克,大骨300公克,白米200公克,水2000㏄,芹菜末30公克,香菜15公克,地瓜粉120公...

食材:虱目鱼肚(1块),沙拉油(100㏄),柠檬块(2块),柠檬片(2片),盐(1小匙),胡椒盐(适量)做法:1.虱目鱼肚洗净...

食材:虱目鱼肚1片,姜丝10公克,蒜末10公克,辣椒1根,葱花10公克,豆豉25公克,蚝油2茶匙,酱油1大匙,米酒1茶匙,...

食材:虱目鱼肚(2片),姜片(2片),蒜末(大匙),九层塔(适量),卤汁(2000㏄),盐(1小匙),糖(1大匙),鸡粉(2小匙),米...

食材:虱目鱼腹1块,沙拉油1茶匙,盐1/4茶匙,柠檬1/4片做法:1.取锅擦干表面,热锅至微温后,先抹上一层薄薄油...

食材:虱目鱼肚(1片),胡椒盐(少许),沙拉油(1大匙)做法:1.虱目鱼肚洗净沥干水份后,于表层均匀地涂抹上胡椒...

食材:虱目鱼1条,柠檬1/2颗,盐1/2小匙,胡椒1/4小匙,花椒1/4小匙,太白粉适量做法:1.先将鱼两面撒上一层薄薄...

1.香菇泡软、去蒂,竹笋去皮,青椒、红辣椒去蒂及籽,均洗净、切丝;葱洗净、切段。2.锅中倒入2大匙油烧热...

1.虱目鱼肚洗净,以纸巾吸干水份,均匀抹上盐,备用。2.热锅,倒入100㏄的沙拉油烧至冒白烟时,放入作法1的...

1.取锅擦干表面,热锅至微温后,先抹上一层薄薄油于锅面,再将虱目鱼腹鱼皮部分朝下放入锅中。2.于作法1虱目...

1.虱目鱼肚洗净沥干水份后,于表层均匀地涂抹上胡椒盐。2.取一煎锅,放入沙拉油热锅后,再放入作法1的虱目鱼...

1.先将鱼两面撒上一层薄薄的太白粉。2.放入180℃的油锅中大火油炸,炸至鱼浮出油面,即可翻面,再炸1分钟。...

1.将处理好的虱目鱼肉切成数个小块,以利果汁机搅打的块状即可。2.将鱼块放入果汁机中搅打成泥状后取出。3....

1.豆腐切丁备用。2.取一汤锅,将姜丝、水放入锅中煮开后,再放入虱目鱼肚及豆腐丁,以中火煮10分钟。3.起锅...

1.虱目鱼洗净,豆豉洗净,姜去皮、切丝,葱洗净、切小段,蒜仁、红辣椒洗净、切碎备用。2.热锅倒入少许油烧...

1.将虱目鱼洗净去皮、去刺。2.作法1的虱目鱼肉放入调理机或磨钵中磨成鱼泥,再加入其余材料(太白粉除外)充份...

(1)将虱目鱼洗净放入盘中。(2)将荫瓜罐头打开,取出1/2罐,并将荫瓜切成小丁块状,含汁一起铺在虱目鱼上。(...

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