美食谱

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素菜

1、洗净材料切丁,起锅下油全部倒下去炒,炒到熟时,加盐,装盘2、淀粉加水稀释后下锅里搅拌,加少许盐跟胡...

面团:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙,揉到光滑,放在暖和的地方保...

先将木耳、竹笋、金针、冬菇水发,注明一下,竹笋和金针要预先泡过,多换水,以去除黄气。一、将水发了的木...

1、西兰花、菜花、番茄、草菇分别洗净,切成小块。2、豌豆荚洗净,去蒂及两侧粗纤维。3、锅中加入少许油烧热...

1、香菇入少油的锅中煸炒,冷却后使用。2、青菜速烫,冷后剁成菜末,去除水分,加入切成小段的金针菇和香菇...

1.香菇用清水浸软,去蒂,切细丝,胡萝卜,榨菜分别洗净,切细丝,豆芽,韭黄分别洗净,韭黄切段。2.用2汤匙...

1、豆皮分四分,每分三张切开,把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于部分,用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。2、...

1.台湾大白菜去掉菜心部分,切成小块备用。2.金针、豆皮、笋片、红萝卜片一起放入滚水中汆烫后约?分钟后,...

1.所有蔬菜洗净后切小块备用。2.取锅,将作法1的所有蔬菜排放入锅中,并加入所有调味料以中火煮至开后,改转...

1.臭豆腐切四等份;木耳浸泡冷水至软切片;香菇洗净沥干;大白菜洗净沥干;草菇洗净;金针花洗净,浸泡冷水...

1.高丽菜切末,加入盐拌匀后用纱布包好挤出水分;冬粉泡软后剪小段备用。2.将将作法1的高丽菜末、冬粉及其余...

1.和面 30—35度的水温激活安琪酵母粉,大约5分钟;2.面粉放入盆中,倒入安琪酵母和几粒白糖,加冷水和面。...

1.白菜叶入开水里焯软,荸荠、西芹洗净切碎。2.肉泥中加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、糖,再加点水搅打起胶,荸...

1.青椒去囊洗净后切丝;青瓜及红萝卜去皮洗净后切丝;香菇用清水浸软后洗净切丝;大白菜片洗净。2.将大白菜...

1.切碎了几根豆角,一只番茄,再加一匙橄榄菜,加一点儿高汤或者清水,米饭(昨晚剩下的),放到不粘小锅里...

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