美食谱

酥鱼的做法大全

醋焖酥鱼 主料:鲜小鲫鱼250克。 调味料:精盐、食醋、植物油、花椒、葱花、蒜末、姜末、白糖、酱油、清汤各...

这种小河鱼,大多都是做酥炸或干煸两种,如何才能把小鱼炸至酥脆到连骨头也可以吃掉的程度呢?那就是小河鱼...

小的时候妈妈经常给我们做鱼吃,尤其是焖酥鱼。那个时候物资缺乏,家庭又不是很富裕,所以妈妈会买一些个头...

不吃鸡肉了,那咱就吃鱼吧。周天在家的时候,用啤酒做了啤酒焖酥鱼,非常的好吃,非常的香,经过这样的烹饪...

醋焖酥鱼主料:鲜小鲫鱼250克。调味料:精盐、食醋、植物油、花椒、葱花、蒜末、姜末、白糖、酱油、清汤各适...

简单三步做出好吃的酥鱼不管你承认不承认,在鱼的各种做法当中,酥鱼是最好吃的。但在粤菜川菜大行其道的当...

很喜欢吃扒皮鱼,通常是加了粉皮炖煮来吃鲜美无比,这次在农贸市场见到销售的罐头用小扒皮鱼,印象里这是我...

一、将蛋白打散,倒几汤匙玉米淀或生粉,搅拌成浆状。二、将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一...

1、调汁。用生抽,料酒,醋,白糖,盐调好汁备用;2、炸鱼。把鱼用盐稍微盐一下,炸熟。把炸好的鱼依次放到...

1.将鱼去内脏洗净控干水,水发香菇去蒂,肥猪肉切成丁,葱、姜洗净切成段和片;2.坐蒸锅点火,先放一个小...

1.将切片面包切成5厘米长、3厘米宽的长方形,上面涂上少许蛋液,红椒切成菱形片。2.酿上鱼胶后,用红椒片...

小黄鱼去鳞和内脏,收拾干净,用流动的水冲洗后用厨房纸巾吸去水分,然后加入料酒和盐,腌制10分钟。鸡蛋在...

草鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料腌30分钟。热油炸熟。锅内余少许油爆香蒜片。再把干辣...

1.将鲫鱼刮洗干净;2.大葱洗净切段;姜、蒜洗净切片备用;3.将锅底里垫上一层竹垫,先将鲫鱼放在竹垫上整齐...

杀好的鲫鱼清洗干净,控干水分。炒锅烧热,少放些油,将鱼一条条地煎.我怕沾锅,所以在鱼身上拍了些干面粉,...

1.美国长米蒸熟;扁鱼炸酥,切碎;油炸粉与水调开备用。2.丝瓜、洋葱切成条状,裹上作法1已调开的油炸粉水入...

1.小鲫鱼数条,收拾干净沥去水份,在两侧分别拉几刀,姜蒜分别切片、葱切段。2.炒锅倒油,油要多一些。大火...

1.买了小鲫鱼50条,比较小,清洗干净。在沙锅里开始一层一层的铺了2.铺了5层,这个是最后一层,沙锅里一层一...

1.龙骨斩段,用料酒、葱姜腌制去腥味。2.龙骨下油锅炸至松脆。3.准备一个小锅,用生抽、老抽、盐、鸡精、糖...

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