美食谱

虾的做法大全

1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线2、葱、姜都切成一寸左右细丝3、锅放油(比炒菜略微多一点...

(1)虾用清水洗。姜蒜切片,葱切小段(2)爆香姜和蒜,倒入虾仁炒到变色(3)把料酒,可乐,酱油兑成汁,倒...

步骤 :1 将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用;2 将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许...

做法:1、南极虾去虾芒,从头、身连接处下剪刀,将外壳剪开至尾部,抽掉虾线后,再用小刀沿剪开的部位将虾肉...

1.把虾放在铁盘上。2.淋上绍兴花雕酒(越多越香)。3.把姜丝放上。4.用中火蒸10-15分钟。

1、将虾仁、猪肥膘肉一齐剁成细泥,装入碗中,磕入鸡蛋,加入精盐、味精、绍酒、花椒水,淀粉搅拌均匀成馅。...

1)土豆洗净后,在正反面的表皮划上十字形的两刀,将土豆放入蒸锅蒸20分钟,或用水煮熟都可以。待土豆稍冷却...

大葱切段,老姜切成姜丝备用。鲜活基围虾用流动水冲洗干净,沥干水分放入一个有盖的容器中,加入花雕酒.盐....

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。2、姜切丝,备用。3、...

1、大虾洗净。2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将...

1.河虾洗净,入沸水中煮熟,捞起。2.锅内加清水,加葱,姜,盐,味精,花椒,枸杞子煮沸,冷却后加白酒,将...

1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌...

1.把葱、姜、蒜都切成细碎状,把草虾用清水洗净后,沥干水分备用。2.用刀从草虾头切开至尾,尾鳍部分不切断...

(1)取一油炸锅,以170℃油温将炸虾炸熟,约需6~8分钟。炸好后捞起,将油份沥干,排入盘中备用。(2)巴西里洗...

1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;3.坐锅热油,调小火,...

1.冻虾划开,去头去壳。2.用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。3.用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留几...

1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中4、将虾仁...

1.鲜虾去壳去虾线, 洗净, 擦干水分后, 加入1/4匙盐, 充分抓匀, 腌制10分钟.2.西兰花洗净, 掰(或切)成...

1.将虾洗净,去掉虾头,剥去皮,挑出虾线。2.接着在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上放在案板上,用手稍...

1:剪去虾枪和虾须,保留虾脚;2:大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;3:锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、...

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