美食谱

鸭肝的做法大全

分钟搞定一款明目补血早餐饭团——鸭肝茶饭团早餐一直是困扰我多年的一个问题,经常纠结在吃与不吃间,其实...

食堂又涨价啦,前天买的一道辣椒炒豆腐泡竟然要两块钱,要知道以前也才一块二啊,两块钱那都是荤菜的价了,...

上次回家在菜市场看见鸭肝就立马走不动了,必须买!买了一块五就不少啦~加上其他配料啥的,三块钱不仅能做出...

菜系及功效:家常菜谱冬菜鸭肝汤原料:冬菜25克,鸭肝150克,酱油2.5克,精盐2.5克,熟鸡油25克,香菜5克...

用料:鸭肝650克,大蒜1瓣,生姜1小块,八角2个,朝天椒180克,调和油1汤勺,焙煎芝麻沙拉汁1汤勺,料酒1汤...

食材:盐水鸭肝(300g),青尖椒(2根),红尖椒(1根),大蒜(1瓣)辅料:油(适量),盐(适量),料酒(适量),孜然粉(适量...

食材:鸭肝(500g)辅料:花椒(适量),八角(适量),桂皮(适量),甘草(适量),生姜(适量),小葱段(适量),青蒜段(适量...

食材:鸭肝(5个)辅料:云吞皮2张,花椒40粒,香葱两根,料酒2汤匙,盐少许,姜一块,花雕啫喱:花雕酒(45克),凉开...

食材:卤鸭肝,芒果,鲜虾辅料:沙拉酱,生粉小贴士:1、不能将鸭肝直接放入生粉中,这样表面生粉太厚影响口感...

1.将鸭肝洗净,用剪刀剪去鸭油及碎肉,整理好备用。2.坐锅点火加入清水,烧至水温30摄氏度左右时放入鸭肝...

1、鸭肝洗涤整理干净,抹刀切成薄片;胡萝卜洗净,切成“象眼片”。2、鸭肝装入碗内,加入精盐、味精、蛋清...

1.去掉鸭肝上靠近胆的那部分,洗净切成薄片,放入沸水中稍烫,用冷水冲凉,整齐地码放在盘内;冬菇洗净、冬...

1.将鸭肝放入沸水中焯过,洗净,切成长条;冬笋洗净切片;冬菇洗净分别对切成两半;冬笋、冬菇均放入沸水中...

1.将鸭肝洗净,切成薄片,用酱油,生粉调匀。香菇洗净,切成片。油菜洗净,撕成碎片。2.高汤、水、新鲜香菇...

1.把鸭肝洗净,剔去筋膜,片成半厘米左右的厚片,用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好,腌十分钟。2.用筷...

鸭肝出片,拍上玉米粉,鸡蛋,白芝麻制成半成品待用;炒锅热锅凉油,油温七成热时,放入鸭肝炸制,改刀后放...

1.将鸭肝洗净,放在开水里焯一下,捞出控净水。2.旺火热锅倒入生油,然后把姜辣椒放进煸炒片刻后加入鸭肝继...

1.锅里放两碗水,放入配料,大火烧开后,再煮十分钟。2.倒入半碗冷水,使水温降到60度左右。3.倒入鸭蛋,烧...

更多