美食谱

鱼片的做法大全

传说世界末日的时候相信很多人反倒没觉得什么怕,一是认为谣传,二是就算末日真来了,大家一起死,一瞬间的...

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,...

令人回味不尽的糖醋熘鱼片“熘鱼片”是鲁菜中历史久远的传统菜品。今天我用人人爱吃的糖醋口,做了糖醋熘鱼...

1) 龙利鱼柳洗净,厨纸吸干水分后对切开,剔掉中间的白筋后,切斜片。加腌料抓匀腌10分钟;2) 热锅温油下鱼...

鱼片拌入2料腌20分钟(图A),如是能保湿放冰箱里过夜鱼肉会更嫩滑。不粘锅,加油2.5大匙,置炉上开大中火,...

龙利鱼片用白胡椒, 淀粉, 盐码一下, 油热后加鱼片进锅, 用温火滑开, 取出锅加油热后加姜片,葱白段煸香...

第一步: 把超市里买来收拾好的鱼肉,切成2-3厘米见方,0.5厘米厚的片。将鱼肉片用胡椒粉、盐腌制30分钟以上...

鱼片用料酒, 盐和生粉浆好(半天左右), 把鱼片用冷油拌一下. 另起油锅, 待油温达到中等热度时, 把鱼片一...

1、罗非鱼肉片成片,用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。2、一锅内放清水,烧开后将豆芽下...

1、将鱼肉片成薄片,装碗内,加入蛋清,少许精盐,胡椒粉腌渍调味,上“蛋清浆”,下入四成热油中滑散滑透,...

1、山药削皮,切小块备用。2、药材放入高汤内,用大火煮开后,转中小火煮12-15分钟至山药熟软。3、放入石斑...

1.将草鱼肉片成片,加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀;2.番茄洗净,用开水烫一下,去皮、籽,切成4瓣;3.姜...

1.将鱼肚档以腌料腌至30分钟去腥后,将鱼肚档切成一口适当大小的鱼片。2.把作法1切好的鱼片,均匀地沾裹上太...

1.鱼取净肉切片,笋切片,黑木耳泡发撕小朵,姜切片2.鱼加入盐调味,鸡蛋清上浆3.准备一碗调料汁(糟卤:水...

1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会3、香菇洗净去蒂...

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