2013.05.29 菜谱大全
食材:番茄,海藻,苹果小贴士:海藻胶和钙质与果汁和水的比例为千分之五至千分之八。做法:1.准备好材料,将...
食材:鱼枊,下盐胡椒焦上干面粉煎香备用(200g),海鲜汁(100g),西兰花(少许),奶油泡沫(少许),鱼子酱(少许)做...
2013.05.25 菜谱大全
(1)取圆盆一个,放入清水,置入冰箱,冷冻成冰块(2)将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末,薄面包片烤成金黄色...
预先准备山椒盐:山椒粉5克,盐15克。材料海虾50克,长芋45克,新鲜鲑鱼子(筋子)50克,粟米粉30克,日本辣椒...
1、鱼子加入调味料,上屉蒸熟备用。2、长茄子改十字花刀,入油炸透。3、另起锅,放入大酱,爆出香味,放入炸...
1、将鹅肝用鲜牛奶浸泡掉血水,切成粒,用橄榄油略煎。2、鱼子酱用啤酒洗去腥味。3、鸭蛋开小口,倒出蛋液,...
1.鸡蛋加清水、精盐搅匀,上笼蒸熟。2.锅上火滑油,留底油放入姜蒜茸、火腿粒炒香,下鱼子调味后炒熟,勾...
1.鸡蛋先打散,再加奶、水、干贝、飞鱼子搅匀,倒入盘中待10分钟让泡泡散去。水开转中慢火,蛋先用保鲜纸包...
2013.05.24 菜谱大全
1.将调配莳萝蛋黄酱的所有材料混和搅拌,涂抹在面包片上。2.每片面包上放上鲑鱼片,在中间加半汤匙鲜奶油。...
1.水倒入煲内,大火煲起,轻手放入鸡蛋(水位必须可以盖过鸡蛋),煮10分钟,熄火焖1分钟。2.鸡蛋取出,放入冷...
1.将鲣鱼酱油、味醂及出汁一起搅拌均匀备用。2.先将嫩豆腐扣入盘中,再淋上作法1的酱汁,最后依序放上鱼子、...
1.取一平底锅烧热,放入1小匙植物油,将起司片炒香至融化,再将生松子放入拌炒均匀。2. 取一浅盘铺上一层胶...
1.)将米酒涂刷于乌鱼子表面,平底锅干烧预热后将乌鱼子放入略煎,两面各煎半分钟即可盛起,稍凉后切成0.3公...
2013.05.23 菜谱大全
1.乌鱼子泡米酒30分钟后,取出去薄膜;将所有调味料材料拌匀备用。2.蒜苗丝和白萝卜丝以矿泉水浸泡3分钟,使...
1.把鱼子用少许盐淹半小时,然后在上边加一些面粉。2.在锅中加油煎熟即可。
1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一...
1.饭先煮熟(我家这次买的东北米.因为给孩子吃,所以适量的加多了点水.这样吃起来不干).2.待稍凉后放适量盐和...
2013.05.22 菜谱大全
1、韭菜切碎,将韭菜、鸡蛋、少许的面粉、牛奶,加盐、色拉油搅匀(多放点油)2、取一平底锅,锅里不要放油...
1、黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来,一片可以包一个寿司2、把米饭握成小扁圆型,外边包上削下来的黄...
2013.11.29 菜谱大全
1、豆腐切成厚片,猪瘦肉、生姜切片,蒜苗切段;2、锅内下油,烧热,下入豆腐片,炸至金黄时捞起待用;3、锅...