美食谱

鱼子的做法大全

(1)取圆盆一个,放入清水,置入冰箱,冷冻成冰块(2)将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末,薄面包片烤成金黄色...

预先准备山椒盐:山椒粉5克,盐15克。材料海虾50克,长芋45克,新鲜鲑鱼子(筋子)50克,粟米粉30克,日本辣椒...

1、鱼子加入调味料,上屉蒸熟备用。2、长茄子改十字花刀,入油炸透。3、另起锅,放入大酱,爆出香味,放入炸...

1、将鹅肝用鲜牛奶浸泡掉血水,切成粒,用橄榄油略煎。2、鱼子酱用啤酒洗去腥味。3、鸭蛋开小口,倒出蛋液,...

1.鸡蛋加清水、精盐搅匀,上笼蒸熟。2.锅上火滑油,留底油放入姜蒜茸、火腿粒炒香,下鱼子调味后炒熟,勾...

1.鸡蛋先打散,再加奶、水、干贝、飞鱼子搅匀,倒入盘中待10分钟让泡泡散去。水开转中慢火,蛋先用保鲜纸包...

1.水倒入煲内,大火煲起,轻手放入鸡蛋(水位必须可以盖过鸡蛋),煮10分钟,熄火焖1分钟。2.鸡蛋取出,放入冷...

1.将鲣鱼酱油、味醂及出汁一起搅拌均匀备用。2.先将嫩豆腐扣入盘中,再淋上作法1的酱汁,最后依序放上鱼子、...

1.取一平底锅烧热,放入1小匙植物油,将起司片炒香至融化,再将生松子放入拌炒均匀。2. 取一浅盘铺上一层胶...

1.)将米酒涂刷于乌鱼子表面,平底锅干烧预热后将乌鱼子放入略煎,两面各煎半分钟即可盛起,稍凉后切成0.3公...

1.乌鱼子泡米酒30分钟后,取出去薄膜;将所有调味料材料拌匀备用。2.蒜苗丝和白萝卜丝以矿泉水浸泡3分钟,使...

1.先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;2.鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一...

1.饭先煮熟(我家这次买的东北米.因为给孩子吃,所以适量的加多了点水.这样吃起来不干).2.待稍凉后放适量盐和...

1、韭菜切碎,将韭菜、鸡蛋、少许的面粉、牛奶,加盐、色拉油搅匀(多放点油)2、取一平底锅,锅里不要放油...

1、黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来,一片可以包一个寿司2、把米饭握成小扁圆型,外边包上削下来的黄...

1、豆腐切成厚片,猪瘦肉、生姜切片,蒜苗切段;2、锅内下油,烧热,下入豆腐片,炸至金黄时捞起待用;3、锅...

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