美食谱

肘子的做法大全

对于食肉爱好者来说,什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢? 那就是大口吃肉,那口喝酒,不考虑吃相,不考...

润滑香浓的奶酪肘子 喜欢看广东电视台的《健康来了》节目,里面有专家介绍一些保健养生美食方法,前一段时间...

新年餐桌上不可缺少的硬菜——秘制酱肘子 本着轻伤不下火线的原则,感冒了,也要祸祸好吃的。这是一个吃货的...

对于食肉爱好者来说,什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢?那就是大口吃肉,那口喝酒,不考虑吃相,不考...

年夜饭桌上经久不衰的硬菜---红烧肘子农历十二月二十三日(或二十四日),民间称为过小年,是祭祀灶君的节日...

学会做水晶皮冻是一件一劳永逸的好差事,做皮冻时可以在汤里加些肘子或五花肉一起小火慢炖,冷却后切块儿就...

美味农家土猪肘子——上大菜吃大肉咧好久没有上大菜了呵呵,大概是过年吃大菜吃多了,所以就没有烹制的欲望...

1、把炒锅烧热把买回来的肘子放到烧热的锅里按压去毛,(这样比放到明火上去毛更安全点)看到肘子皮变黄后放...

猪肘开水汆烫, 洗净, 炒锅烧热, 加点油, 放入肘子翻炒干身, 加入泡过夜的黄豆, 几片香叶, 3八角, 1...

将猪肘用清水冲洗干净,剔出中间的大骨头,刮净表皮,去掉污物及猪毛。锅中放入适量清水,大火烧沸后将肉皮...

1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子,剔去骨头,修整成圆桃形状。2、肘子皮朝上,放入五香料卤锅加热,煮至五成...

1.将肘子皮上的残毛刮净,洗好;2.肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出,剔去骨;3.将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下放入...

1)猪肘刮洗干净,顺骨缝划切一刀;2)放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨;3)放入垫有猪骨的砂锅内,放入煮肉原汤;...

1.将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用;2.枸杞洗净备用;3.将带皮猪肘肉放入锅内,烧...

1.肘子洗净加入煮肉料煮烂,切成小块。2.炒勺加少许油,放几勺白糖,炒至微黄把肘子放入翻炒,这是炒糖色,...

1.一般肘子都比较大,正常都在2-4斤之内,如果家里人不多,可以购买稍小的肘子,2斤左右即可。条件允许的话...

1.将肘子选净后,放冷水锅中煮出血沫,捞出。2.趁温热时,仔细用镊子摘去皮上的毛(这步最费我时间,但也最...

1.买回来肘子先用火把皮烤一下,主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子,放锅里煮,要加点葱姜花...

1.用利刀将肘子割开一边,取出内部的大骨。2.用2大匙黄酱将肘子两面涂抹均匀,腌制60分钟。3.锅内烧开水,将...

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