美食谱

猪排的做法大全

1:瘦肉切片,用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。2:把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、酱油、孜然抹匀【量根...

1.猪排先用刀背井字型两面拍松,切片,再用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。2.快火下油起锅,先把蒜蓉...

1.将猪排用刀背井字形锤打猪扒两面 (平均每面都要锤2次)2.用酱油、糖、盐、水和油腌一下, 加蒜蓉, 红葱茸...

1.先将猪排两面按井字型拍松,再用3汤匙烧烤酱、1茶匙蒜盐、1茶匙黑椒粉、1茶匙糖、1汤匙油、1汤匙生粉腌约...

1.先将猪排两面按井字型拍松,再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟。2.快火下油(约1汤匙)起锅,将猪...

1.猪排拍松切片,用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟,快火下油(约2汤匙)起锅,落猪排煎至...

猪里脊横刀切成1厘米的厚片。用刀在中间划上几刀,再用到背轻轻剁几下。加盐和胡椒粉腌制15分钟。小鱼干...

排骨用两勺老抽、少量的盐、一点糖、一小勺醋、一小勺黄酒涂抹均匀后稍置。烤盘铺铝箔后洋葱铺底。猪排放入...

1、建议把猪排切成大块,这样比较容易入味~~~用烤肉汁腌6小时左右。2、烤箱预热400华氏度,放入400度烘烤40...

1.将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几刀,用刀背敲碎肋骨,加酱油腌渍好;2.圆葱(洋葱)切...

1.将土豆洗净、去皮、切块;2.将猪排骨斩块,加淀粉抓匀,并将排骨过油备用;3.炒锅下油,爆香姜片,投入土...

1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。2.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐...

1.将里肌肉切成1公分厚的肉片,用刀背略拍数下后,再将腌料均匀撒在肉片的正反两面备用。2.将蛋打成蛋汁,再...

1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。2.所有腌料拌匀后倒入盆...

1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。2.所有腌料放入果汁机中...

1.用叉子或肉叉在里肌猪排上均匀的插十数下,将肉的纤维组织插松后备用。2.将调味料与材料A中的蒜末全部拌匀...

1.猪排切成0.2厘米厚,用刀背把猪排表面拍松;料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁;把食用油和酱汁...

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